Mọi người hay truyền tay nhau " Ngành Hospitality như làm dâu trăm họ", phải chăng có phải là vậy? Năm 2022, Ngành Hospitality được thống kê là ngành phát triển mạnh mẽ nhất sau sự trì trệ của Covid-19. Vậy hãy cùng Quốc Anh I.E.C tìm hiểu nhiều hơn về ngành Hospitality nhé!

Hospitality 2023 được dự đoán là ngành có nhu cầu cao nhất

Ngành Hospitality là ngành gì?

Khái niệm

Theo từ điển Oxford, Hospitality mang nghĩa là "Lòng hiếu khách" với châm ngôn " hospitality is friendly and generous behaviour towards guests". Hospitality có thể hiểu là ngành chỉ hành động chào đón và chăm sóc nhu cầu của khách hàng, liên quan đến nghỉ ngơi, ăn uống và giải trí

Tóm lại hospitality là một tập hợp các hoạt động hướng tới khách hàng, mang lại cho họ sự hài lòng, thư thái trong một khoảng thời gian nhất định nhằm mục đích thu lại lợi ích kinh tế.

Tuy nhiên, ngành Hospitality được dùng nhiều để chỉ về du lịch - nhà hàng- khách sạn. Nhưng sự thật có phải là vậy? Mời bạn tìm hiểu ngành hospitality được chia nhỏ ra thành những gì nhé!

Hospitality Management là ngành gì?

Chắc hẳn bạn đã hiểu được khái niệm Hospitality, bạn sẽ hiểu rõ hơn về Hospitality Management. Hospitality management là bạn sẽ được học chuyên ngành liên quan đến quản trị, quản lý ngành dịch vụ liên quan đến công tác quản lý khách sạn, nhà hàng, tàu du lịch, trung tâm hội nghị…

Khách sạn Hilton

Khi học Hospitality Management, bạn sẽ được học về cách quản lý các khía cạnh dịch vụ cả trong lẫn ngoài như: Quản trị khách sạn, Quản lý nhà hàng khách sạn, Quản lý khu vui chơi – nghỉ dưỡng, Quản trị sự kiện…

Vậy tại sao bạn lại chọn Hospitality Management thay vì Business Management dù 2 ngành cũng là quản lý doanh nghiệp như nhau? Khác biệt lớn nhất đó là chương trình học của Hospitality management sẽ đào sâu vào mảng hospitality và tập trung vào dịch vụ khách hàng (customer service).

Hospitality Management gồm những ngành nào?

Casino Management

– Travel & Tourism (Du lịch và Lữ hành): Đây là ngành học tập trung vào hoạt động của các công ty lữ hành, hàng không, các đơn vị vận chuyển hành khách nhanh chóng và hợp lý nhất.

– Accommodation (Dịch vụ lưu trú): Nếu theo đuổi chuyên ngành này, sinh viên sẽ phải học, nghiên cứu, nâng cao kiến thức về quá trình vận hành, hoạt động của các khách sạn, resort, homestay, hotel.

- Human Resource Management (Nhân sự): Bạn trẻ có thể đảm nhận công tác nhân sự như tuyển dụng, đào tạo, tính lương, xây dựng chính sách nhân sự cho khách sạn, resort, nhà hàng, spa…

- Casino Management ( Sòng bạc): Nhân viên phục vụ, quản lý tài sản, nhân sự, kế toán… tại casino cũng là vị trí đáng cân nhắc cho những bạn chọn học ngành Hospitality management.

– Food & Beverage – F&B (Ẩm thực): Đây là chuyên ngành đi sâu vào hoạt động của các nhà hàng, cơ sở kinh doanh ăn uống, quán bar, chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh….

Mỗi chuyên ngành sẽ được học những môn chuyên sâu khác nhau. Nếu bạn đang phân vân chưa biết chọn như thế nào, chọn ngành gì trong 3 ngành trên thì hãy nhìn lại sở thích và thế mạnh của mình là gì rồi đưa ra lựa chọn nhé!

Đặc điểm của ngành Hospitality

Hospitality là ngành nghề đề cao sự năng động, hiếu khách

Khách hàng là thượng đế

Bởi vì tính chất của những người làm trong ngành Hospitality là khách hàng làm trọng tâm. Vì vậy, đặc điểm quan trọng nhất của ngành Hospitality là mang đến sự hài lòng cho khách hàng, đáp ứng được các nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí của họ.

Đa dạng các loại phương tiện

Các doanh nghiệp nhà nước lẫn tư nhân, từ quy mô từ nhỏ, vừa đến tầm cỡ quốc tế, phục vụ cho sứ mệnh tạo ra cơ sở lưu trú, cung cấp dịch vụ ẩm thực, tổ chức các loại hình giải trí… cho khách hàng. Đối tượng của hospitality industry cũng đa dạng đủ mọi lứa tuổi, giới tính, sắc tộc, tôn giáo… Vì vậy, khi phục vụ bạn nên nhắm đến đối tượng để tìm kiếm được Insight khách hàng nhé

Nhu Cầu Tuyển Dụng Lớn

Cơ hội việc làm trong lĩnh vực này vô cùng đa dạng với nhu cầu tuyển dụng cực lớn trên nhiều mảng. Học ngành hospitality management, bạn có thể tìm việc ở khách sạn, resort, bar, cửa hàng fast food, trung tâm hội nghị tiệc cưới với các vị trí như lễ tân, phục vụ nhà hàng, nhân viên buồng phòng, nhân viên marketing… và phát triển lên cấp quản lý như giám sát nhà hàng, quản lý khách sạn, giám đốc F&B…

Ngành Hospitality cần những yếu tố nào?

Hositality đòi hỏi yếu tố cao nhằm mang đến sự hài lòng cho khách

Có kiến thức, trình độ chuyên môn về ngành: nhà tuyển dụng nào cũng đều cần một đội ngũ nhân sự giỏi chuyên môn, am hiểu về ngành để mang đến cho sự phục vụ chu đáo và chuyên nghiệp nhất

Giỏi kỹ năng mềm: Những kỹ năng như giao tiếp, giải quyết vấn đề, làm việc nhóm... là những tố chất cần thiết đối với nhân sự làm việc trong ngành Nhà hàng – Khách sạn vì bạn phải thường xuyên tiếp xúc với khách hàng, giải đáp mọi thắc mắc, phàn nàn từ khách hàng...

Năng động, tự tin: Trong môi trường làm việc tiếp xúc với nhiều người như Hospitality thì sự năng động, tự tin sẽ giúp bạn làm việc dễ dàng hơn, nhanh nhẹn và khéo léo hơn.

Trình độ ngoại ngữ: Với xu thế hội nhập quốc tế như hiện nay thì trình độ ngoại ngữ là một điểm cộng để bạn có thể ứng tuyển được những công việc tốt, thu nhập cao.

Cơ hội nghề nghiệp của ngành Hospitality lớn như thế nào?

Ngành hospitality phát triển ngày càng mạnh mẽ từ năm 2022, sau đại dịch Covid-19. Cácdịch vụ nhà hàng khách sạn, du lịch mở ra ngày càng nhiều. Và khi đời sống càng nâng cao, con người lại thích được tận hưởng nhiều hơn đến các dịch vụ chăm sóc và hỗ trợ khách hàng. Theo thống kê của Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO), Việt Nam đứng thứ sáu trong số 10 điểm đến du lịch phát triển nhanh nhất thế giới những tháng đầu năm 2017 và là quốc gia đứng đầu ở châu Á.

Ngành dịch vụ F&B

Tại Việt Nam và các nước trên thế giới, hàng loạt khách sạn 4, 5 sao liên tục được các doanh nghiệp lớn đầu tư đưa vào hoạt động như VinGroup, SunGroup, FLC, Saigontourist… Điều này hứa hẹn ngành quản lý khách sạn mở ra nhiều công việc mới cho người lao động.

Du học ngành Hospitality nên đi trường nào - nước nào?

International College Management Sydney (ICMS) - Úc

International College Management Sydney ICMS Toạ lạc ngay thành phố Sydney - Trung tâm du lịch sầm uất nhất nước Úc. Du học Úc tại ICMS sẽ mở ra hàng ngàn cơ hội cho các sinh viên đang theo học ngành Hospitality vừa học vừa làm, thực tập hưởng lương lên đến hàng ngàn đô.

International College Management Sydney ICMS

Ngoài ra, vào năm 2023, ICMS mở ra các suất học bổng lên đến $15.000 dành cho sinh viên đang theo học ngành Hospitality.

Tập đoàn giáo dục SEG - Thuỵ Sĩ

Du học Thuỵ Sĩ cùng tập đoàn giáo dục SEG gồm các trường thành viên có danh tiếng bậc nhất (IHTTI SHMS, HIM, César Ritz Colleges. Culinary Arts Academy), tập đoàn giáo dục Thụy Sỹ SEG đang trở thành tổ chức có tên tuổi và uy tín bậc nhất trong ngành quản trị Du lịch – Khách sạn tại Thụy Sỹ cũng như trên toàn Thế Giới.

5 trường thành viên của tập đoàn SEG Thụy Sĩ

>>> Xem thêm: Du học Thuỵ Sĩ cùng ngành Quản trị khách sạn và tổ chức sự kiện

Công ty Tư vấn Du học uy tín - chuyên nghiệp

Công ty Tư vấn Du học Quốc Anh IEC là đại diện tuyển sinh Du học các nước tại Việt Nam với hơn 24 năm kinh nghiệm cung cấp dịch vụ tư vấn hướng nghiệp.

Công ty tư vấn du học Quốc Anh I.E.C

Với đội ngũ nhân viên không chỉ am hiểu về các chương trình đào tạo, thủ tục nhập học, xin thị thực, mà còn được bổ sung kiến thức trong lĩnh vực du học để có thể đưa ra những lời khuyên thiết thực và thông tin mới nhất cho các bạn sinh viên Việt Nam.

Công ty Tư vấn Du học Quốc Anh IEC

Công ty Dịch vụ tư vấn Du học - Quốc Anh IEC tự hào là nhà tư vấn du học hàng đầu Việt Nam. Trong suốt quá trình thành lập đến nay, Quốc Anh IEC luôn đồng hành cùng với rất nhiều bạn trẻ Việt Nam học tập tại nhiều quốc gia khác trên thế giới.

Để đạt được Visa từ ngay lần đầu tiên. Nhanh tay ĐIỀN FORM ĐĂNG KÝ MIỄN PHÍ hoặc gọi qua số HOTLINE: 028 3925 0945 để được các chuyên gia tư vấn tất tần tật về Thuỵ Sĩ bạn nhé!

CÔNG TY TƯ VẤN DU HỌC QUỐC ANH IEC

• Địa chỉ: 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh
• Điện thoại: (028) 3925 0945
• Website: www.quocanh.edu.vn
• Facebook: www.facebook.com/quocanh.duhoc